ABC Rural publicó un panorama del invierno agrícola paraguayo —trigo, chía, canola y carinata— y, sobre carinata, consultó a Leonardo Zanchet, de Caltech: la meta para 2026 es triplicar el área sembrada. Es el cultivo de invierno del que más se habla y la nota trae los números.
Qué destacó la nota
Según la publicación del 4 de abril de 2026, el costo para el productor ronda los 800 kg/ha contra una cosecha promedio de 1.500 kg/ha, con un pago estimado de US$ 400 por tonelada y precio atado al mercado europeo. Zanchet remarcó allí que el cultivo "no compite con los alimentos y es extremadamente resistente".
Nuestra mirada
El ingreso es la mitad del argumento. La otra mitad es que la carinata ocupa la ventana de invierno, donde el lote suele quedar descubierto: protege el suelo, aporta rastrojo y corta ciclos antes de la soja. Lo contamos en detalle en nuestra nota sobre carinata.
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